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光大“挺拇指”超市為了給廣大消費者提供安全、放心的食品，提高管理人員對食品安全管理的意識，于10月22日-23日組織全公司管理層113人分兩批次進行了《食品安全法》培訓。下面是小編整理的圖片，我們一起來欣賞一下吧：

看我們學的多認真啊，目的就是要給大家提供安全放心的商品了。

看大家專注的背影就知道課程一定很重要，為了大家能在挺拇指買到放心的食品我們的管理團隊也是蠻拼的。

來光大挺拇指吧，挺拇指讓您買的放心、用的放心、吃的放心。

小編給大家介紹幾樣不能吃的食品，希望對您生活有幫助哦

1. 青西紅柿

青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

2. 無根豆芽

在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

3. 發芽的土豆

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

4、爛白菜

食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

5、鮮黃花菜

鮮黃花極有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。

6、 腐爛的生姜

腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。